天秤座天生对色彩、搭配有敏锐的感知力，这种能力在厨房中能转化为独特的摆盘和食材搭配技巧，很多人做饭只关注味道，却忽略了视觉效果，而天秤座会把每一道菜当成小型创作，哪怕是简单的清炒时蔬，也会注意食材的颜色互补，比如用翠绿的青菜搭配浅粉的火腿片，或者用嫩黄的鸡蛋点缀红色的番茄。
身边有个天秤座的闺蜜，每次做番茄炒蛋都会特意摆盘，她会把炒好的鸡蛋盛成圆形，周围摆上切得整齐的小番茄片，再撒上一点切碎的葱花，端上桌时整道菜看起来就像一幅小画，连平时不爱吃蔬菜的侄子都愿意多夹几口，说看起来就很有食欲，上次去她家吃饭，她做的凉拌黄瓜也很精致，把黄瓜切成均匀的薄片摆成圆形，撒上白芝麻和蒜末，清爽又好看,比我自己做的要用心太多。
天秤座的核心特质是追求平衡，这种特质在厨艺中体现得淋漓尽致，不管是调味还是火候，他们都能精准找到合适的度，很多人做饭容易出现偏差，要么调味过重，要么火候不对，而天秤座会下意识地调整，比如做糖醋排骨时，他们会先试一次味道，再慢慢添加糖和醋，直到酸甜比例刚好，不会太甜也不会太酸。
还有个天秤座的朋友做红烧肉，他会严格控制炖煮的时间，让肉的软硬度刚好，肥而不腻，瘦而不柴，连汤汁的浓稠度都把握得恰到好处，不会太稀挂不住肉，也不会太稠影响口感，上次去他家，他做的红烧肉肥的部分入口即化，瘦的部分不柴，汤汁拌米饭我吃了两大碗，后来我自己做的时候，总是要么太咸要么太淡，火候也掌握不好,看来平衡感真的是他们的优势。
天秤座做事情大多细致认真，不会敷衍了事，这种态度在厨房处理食材时很重要，比如处理鱼的时候，他们会仔细把每一根小刺都挑干净，处理蔬菜时会把所有黄叶和烂叶都摘掉，不会随便冲洗两下就下锅。
他们做烘焙时也很有耐心，比如做戚风蛋糕，会反复检查蛋白打发的程度，不会因为赶时间就缩短打发时间，烤的时候也会盯着烤箱的温度，不会让蛋糕烤焦，有次我跟着他学做曲奇，他会把面团分成大小一致的小团子，烤出来的曲奇大小均匀，口感也一致，不像我做的有的焦有的软，原来细致的处理这么能提升成品的质感。
其实不管是不是天秤座，想提升厨艺的话，不用纠结有没有天分，多观察食材的搭配，多练习调味的平衡，做事多一点细致和耐心，慢慢就能有进步，平时可以多试试不同的食材组合，哪怕是简单的家常菜，只要用心去做，就能做出让人喜欢的味道，厨艺的提升从来都不是靠星座，而是靠日常的练习和用心的对待，只要愿意花时间琢磨,每个人都能在厨房找到属于自己的小天赋。